不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東冷泡咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東衣索比亞咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園速溶咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東精品咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗音樂家咖啡禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義藝伎咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
陪母親過中秋節 文/古月泉 母親是地地道道的農村婦女，從沒進過學堂門。從我記事時起，她總是隨父親日出而作，日落而息地辛勤勞動著。所以在她頭腦里只有什么時候下種，什么時候收獲，怎樣才能把從集市上買來的豬仔喂得又肥又壯，至于什么是中秋，與農事來說無關緊要的，她全然不知道那是什么樣的節氣。 今年遇到干旱，田地里半年來的勞作算是打了水漂，收獲全無，重新下種可又沒下雨，父親就與同寨的三叔去三穗打工了。本來我們是不讓去的，可父親認為在家里也是閑著，于是母親就一個人在家里料理家務及農事。中秋節到了，想到母親一個人在家，我決定從江口回到石阡趕去老家看望她，陪母親過中秋節。 我利用沒課的下午，準備好了月餅等其它吃食，到石阡后我商量小兒一同回老家，小兒說老家的路太難走了，就沒去。對于小兒來說，老家在他的記憶里是那樣的熟悉而又陌生——只記得是春節要去的那個地方，那里有爺爺和奶奶，除此什么也記不得了。第二天就是中秋節，直到那天下午我才趕到那個生我養我的地方。 母親見我騎車出現在她面前，甚是高興，激動得合不攏嘴，半響才說你回來了！我說放假了，是中秋節。母親喔了一聲。母親問我餓沒有，家里吃的東西放在什么地方，讓我自己去拿。我坐在臺階上休息，母親在院壩里不停地翻弄著那些干癟而發黑的稻谷，從眾多的空殼中篩出飽滿的穗粒，我竟然想不出安慰母親的一句話來。而母親說這是她今天中午的勞動成果，一天的口糧是吃不完的。雖然她是面帶笑容而心懷滿足的在說，我卻從她的神色里看到了農人一年辛苦之后無果的無奈和心酸。隨后母親說還要去田里干活，無論收獲多少，總得去看一下。我也跟隨母親去，母親說我干不了這活，我笑著說：“小時候你們不是讓我學過嗎？”“那時候是怕你們不努力學習，讓你們知道干農活的辛苦嘛。”母親解釋道。但我從沒有怨恨過他們這種獨特的教育方式，很多時候都是我以“要做作業”為借口給搪塞了。來到田里母親在前面將完全沒有稻穗的割倒，我就在后面給這些稻穗扎成個，曬干之后就是牛過冬的料草了，直到太陽下山，天快黑了，我多次催促母親說今天沒做完明天再做，活是做不完的，她才停下手中的活。我去解牛繩，母親捆綁了一梱已曬干的谷草回家了。 吃晚飯的時候，母親特意為我做了一個雞蛋湯。聽別人說城里的雞蛋不好吃，讓我多吃一點，而她自己卻不吃，說在家里能天天吃到，比我們方便。但很多時候，她都是將雞蛋請人或自己上街帶給我們吃了。 吃飯后，我拿來月餅想讓母親嘗嘗，問她要什么口味的？五仁的、肉松的、火腿的、荔枝的、草莓的……我念出一串的名字，可母親也許從沒聽說過這些名字，更不清楚它們倒底是什么口味。不就是一個月餅嗎？竟然還有那么多不同。我給母親挑了一個火腿的，說里面有肉餡，挺好吃的。母親接了過去，在手里翻來覆去地看了看，放在鼻子前聞了聞，卻又將月餅放回了原處。她說現在才吃飯，吃不下了，并說一天在坡上干活餓了的時候吃。在母親看來，月餅就是餓了的時候，還能當飯吃的。這與我們吃月餅的意義是如此迥異，母親的這種看法更是實在和真切，而我們的看法卻顯得虛無和縹緲罷了。 隨后我一邊與母親聊天，一邊看電視。電視上正直播中秋的圓月夜景。但我和母親都沒有出去看。月亮對于母親來說再熟悉不過了，農忙時節，月亮能照著她出門，又能照著她回家。我與母親談到了父親在外打工的情況，又談到了我工作上的事。夜漸漸深了，母親顯得很是疲倦，竟不知不覺打起了瞌睡來，我再三提醒叫她去休息，她就是不肯。我好久沒有回家了，她也許想多陪我坐一會，我將電視的音量調到最小。實在支撐不住了，母親才去休息。第二天早上，當我還在睡夢中的時候，母親又不知什么時候出門干活去了。 這個中秋節，父親不在家，只有我和母親。我沒有看到圓月，母親也沒有吃月餅，雖有太多的缺憾，但母親收獲了她的快樂，我得到了我的幸福！ 我的中秋節，枕著月亮睡 文/葛中澤 15之夜我也賞月了，是在老家 . 幫著老媽媽打落滿場的黃豆，一時間汗流浹背，索性脫去上衣，扔其器具。一場黃豆打下來，天色已晚，又弄些水，澆了小菜地。 和往年一樣，供月之餅與果一例照舊 . 月之剛出，大如車輪，很是壯觀。少頃，有云層飄帶繚繞。漸漸地。云層多而密，月藏其中，但天空依舊光明，云層的厚度層層可見。月在上面行，云在下面飄。城市農村不知什么時候起早以放起了敬月的煙花與爆竹。無邊的夜，一下子五彩斑斕起來，歡樂起來。明月幾時有，把酒問青天。這美好的月夜、多少人為借其慶賀團圓；為其寄托相思，月之上，風悠悠，情濃濃。 一桌豐盛的晚餐自然不可少，桂花酒，端起來，月里嫦娥把袖舞。敬嫦娥奔月為人間，而今奔月有"長征".中秋之月啊，風云遮不住你的光芒。皓月凌空是你絕對的風采。中秋之月啊，照亮了萬家團圓，寄托著千里相思…你高高掛在空中，你不語，你的清輝給喧器的世界帶來安靜平和的寧靜，你不說，秋之韻，秋之戀在你照耀里蔓延瘋漲。萬物在你清涼的月光中沐浴，緊張的生命好像得到片刻舒緩與松弛。在月光下我們什么都可以想，什么都可以不想，月色空空，人也空空。萬象皆空留有清輝永恒。 一炷香青煙裊裊，一對蠟苗搖曳。閉上目，心中祈禱。心中最思念的人，心中最愿望實現的事情，一切的希望和奢望都在月亮下發出。這種信息綿遠悠長直至天際盡頭。"年年歲歲月相似，歲歲年年人不同".天上的月亮是永恒的，月亮是千古的見證者。月亮它會讓你的思念與愿望得到永恒的回應。祈禱吧，為愛你的人和我所愛的人。這美好之夜我們祈禱我們共同圣潔與高尚。 敬月之余，我告辭了母親，走了一小段路。，開車回城。這時候的月光清朗，云層剔透。在這月色中開車，享受著獨特的意境與感受，城中的霓虹燈宛如長龍，但無論他多亮，依舊是月光下的螢火蟲，這一個中秋我就是這樣迎接著月亮一路走過，高高的月亮掛在天空中，高高的月亮掛在我心中，這一個夜晚我高高枕著中秋月亮來入睡…… 在中國過中秋節 文/趙敏廷 我是韓國人，今年20歲，來陜西師大學漢語有半年多了。今年三月第一次到西安的時候，人生地不熟，有些孤單。但是，漸漸地，我喜歡上了這里的生活。 中秋節快要到了。第一次在中國過中秋節，覺得這是一個特別的體驗。中國人認為過節是很重大的事情，所以，中秋節還沒到，超市里就已經準備了好多月餅，而且幾星期前就開始賣月餅了，這令我驚訝。 韓國也過中秋節。過節的時候，我們吃“松糕”。吃松糕是為了感謝我們的祖宗。秋天是莊稼收獲的季節。我們用這年收獲到的大米、綠豆等做松糕。這是很久以前就開始的文化，做松糕和吃松糕已經成為了韓國中秋節具有代表性的事情。 同一個節日，吃的食物不一樣。我很想知道為什么中國人過中秋節要吃月餅，就請教了老師。老師告訴我說有兩個原因：第一，和韓國一樣，也是為了感謝祖宗；第二，因為月餅的樣子：月餅雖然有各種各樣的味道，但是樣子都是圓圓的。中國人認為，吃了圓圓的月餅，所有的事情都會有一個圓滿的解決，或希望有一個圓滿的結局。我特別喜歡這第二個原因。 韓國人雖然在中秋節吃松糕，但也欣賞月亮，也講究全家團圓。兩個國家的文化是相通的。一個國家有一個國家過節日的方式，但是心意、愿望往往是一樣的。 >>>更多美文：好文章
最早知道岳陽樓，還是上初中時。作為教科書中的范文，幾百字的《岳陽樓記》字字珠璣，膾炙人口。寫景狀物如行云流水，煉詞造句明快暢達，運思謀篇匠心獨具，尤其文末的點睛之舉，以“覽物之情”直抒胸臆，撥動著古往今來多少仁人志士的心弦。 冬日，趁小假間隙，興之所至，約三五好友，長途跋涉，駕車南奔，半天時日，已然置身于岳陽樓下。 岳陽樓坐落于洞庭湖畔，遙對君山。踏入景區大門，映入眼簾的是一組青銅鑄造的“五朝樓觀”。岳陽樓肇自漢晉，但其形制有據可考者從唐伊始。岳陽“北通巫峽，南極瀟湘”，近代以來亦扼京廣之咽喉，歷來為兵家必爭之地，戰火殃及岳陽樓，屢毀屢建。“五朝樓觀”分別展示了唐宋元明清五代岳陽樓的模型，風格各異，令人嘆為觀止。 過了“五朝樓觀”，有一組白墻青瓦的古建筑，是紀念滕子京與范仲淹的“雙公祠”。祠內迎面是范公和滕公的銅鑄坐像，銅像后則是一幅《岳陽樓圖》。祠堂兩側的陳列廳，一側為“岳陽天下樓”，展示岳陽樓的歷史變遷；另一側為“雙公憂樂情”，展示滕、范二公之生平。 滕子京與范仲淹同年進士及第，二人志同道合，惺惺相惜。滕子京謫守巴陵郡，重修岳陽樓后，深知“山水非有樓觀登覽者不為顯，樓觀非有文字稱記者不為久，文字非出于雄才巨卿者不成著”，便寄給時任鄧州知州的范仲淹一幅《岳陽樓圖》求記，范仲淹慨然應允，從而成就了傳誦千古的華章。 洞庭天下水，岳陽天下樓。作為“江南三大名樓”中唯一在原址重建并保持原貌的岳陽樓，飛檐盔頂，純木結構，廊、枋、椽、檁相互榫合，巧奪天工。樓內詩書楹聯，名流大家，珠璧聯輝，目不暇接。拾級而上，登上三樓，憑欄向西縱目遠眺，八百里洞庭水天一色，盡收眼底；君山宛如青螺，隱約可見；遠近湖面上，大小船只，往來穿梭，鷺鳥翔集，翩翩起舞……此情此景，讓人心旌搖曳，“登斯樓也，則有心曠神怡，寵辱皆忘，把酒臨風，其喜洋洋者矣”。 下了樓，一行人坐在湖邊的“懷甫亭”里小憩。一代詩圣杜甫當年窮困潦倒，駕一葉孤舟孑然由川入湘，游覽岳陽樓后留下《登岳陽樓》的名句，“戎馬關山北，憑軒涕泗流”，在困頓偃蹇之中仍心憂天下的情懷表露無遺。 岳陽樓覽勝，不由再次感佩范公“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的胸懷與境界。從五朝樓觀到懷甫亭，心中一直疑惑未解：范仲淹雖說少時曾就讀于洞庭湖畔，但畢竟沒有親身登臨過岳陽樓，何以僅憑一幅圖畫就以如椽大筆寫下千古奇文？ 在湖面上吹來的微微寒風中，心游萬仞，思接千載，我恍然有悟：真正有胸懷、有風骨的文人作為知識分子階層，如果僅陶醉于風花雪月，又怎能寫出立意高遠的篇章？鐵肩擔道義，妙手著文章。只有以天下為己任，“為天地立心，為生民立命”，胸中有丘壑，筆下自生云煙，哪怕不能身臨其境，依然可以“借題發揮”在文中將“小我”升華至“大我”。 導游說，岳陽樓景區游覽的最好時間在五月到十月，這個季節來，許多美景看不到，很遺憾。其實，喜愛名勝古跡的我一點兒也不覺得遺憾：岳陽樓，從此聳立在心頭！ >>>更多美文：游記散文
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